Olio extra vergine d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. 100% Italiano
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Dalle olive di Torre Bartoli si estrae un olio di oliva extra vergine spremuto a freddo con un aroma fruttato elegante e duraturo e un colore giallo intenso. Il nostro "Oro" è ricchissimo di polifenoli e ha un perfetto equilibrio di aroma fruttato e gusto leggermente piccante e amaro per massimizzare le proprietà antiossidanti del succo. È un olio armonioso, elegante e complesso.
| VARIETA’ | Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina |
| COLORE | Giallo intenso |
| ODORE | Fruttato leggero |
| SAPORE | dolce con retrogusto di foglia |
| METODO DI ESTRAZIONE | a freddo |
| ACCOSTAMENTI | primi e secondi piatti a base di pesce, verdure e carni bollite |
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TABELLA NUTRIZIONALEValori medi per 100 ml di prodotto pari a 91,3 g | |
| Val. Energetico | 822 Kcal - 3488 Kj |
| Grassi | 91,30 g |
| - Saturi | 15,10 g |
| - Monoinsaturi | 67,50 g |
| - Polinsaturi | 8,70 g |
| Carboidrati | 0,00 g |
| di cui Zuccheri | 0,00 g |
| Proteine | 0,00 g |
| Sale | 0,00 g |
