Az. Agr. Torre Bartoli si trova in Puglia, nella calda penisola salentina, dove sole, vento e mare sono gli elementi che danno vita agli ulivi e all'olio, che contiene tutti i profumi e gli aromi. Tradizione, cultura del paese e rispetto dell'ambiente sono alcuni degli elementi che hanno influenzato la creazione del nostro marchio.
La nostra produzione, intrisa nel contesto agricolo e culturale salentino, produce solo olio di oliva extra vergine (Evo) di oliveti della varietà "Leccino" con sistemi ecologici rispettosi dell'ambiente. In Italia, l'Az. Agricola Torre Bartoli è stata fondata con la filosofia della sostenibilità ecologica e non utilizza pesticidi.